Victorinox SwissClassic

La collezione di colori comprende un coltello per pomodori o salsicce lungo 11 cm e tre diversi coltelli da cucina con lame di lunghezza compresa tra 8 cm e 10 cm. Un coltello pelapatate è uno degli utensili da cucina più importanti per uno chef, poiché è piccolo e affilato, rendendolo ideale per lavori di precisione come nessun altro coltello. La sua utilità è spesso sottovalutata, poiché molte persone pensano che un coltello pelapatate sia troppo piccolo per lavori grandi. Ma mostrate a frutta e verdura chi comanda in cucina e create raffinate sculture, guarnizioni fantasiose e decorazioni elaborate. Inoltre, i coltelli pelapatate sono ideali per rimuovere bucce o, ad esempio, le vene dei gamberi. Anche il disossare e il snocciolare frutta e verdura avviene in un attimo. I coltelli pelapatate Victorinox sono estremamente affilati e sono tra gli utensili da cucina più raccomandati sia per chef professionisti che per principianti. La durezza adeguata della lama e l'angolo di taglio testato al laser garantiscono un'elevata durata del taglio.