Molto buono89/100

Fatta eccezione per il bilanciamento non proprio ideale, questo coltello si comporta in modo eccellente, è molto facile da pulire e ha un'ottima presa in mano.
Il coltello da cucina è dotato di una lama di 20 cm per le classiche operazioni di taglio in cucina.
La transizione senza soluzione di continuità dalla lama al manico garantisce un perfetto equilibrio durante l'uso.
Per preservare il valore della lama in acciaio inossidabile forgiato, si consiglia la pulizia in lavastoviglie.