Name: Elegancia Koksmes KSK-01, 20cm
Brand: Suncraft
SKU: 42462846
Price: 251 CHF
Availability: InStock

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Suncraft

Il coltello da cucina Suncraft ELEGANCIA da 200 mm è un coltello da cucina francese professionale per una varietà di compiti in cucina. Con una lunghezza della lama di 200 mm e una lunghezza totale di 335 mm, questo coltello è realizzato in acciaio polvere SG2 con una durezza di 62 HRC ±1, offrendo un'eccezionale capacità di taglio e resistenza alla corrosione. Il caratteristico profilo della lama arrotondato consente diverse tecniche di taglio come tritare, cubettare, sminuzzare e affettare. Il manico è realizzato in Pakkawood color noce, un legno laminato di betulla o acero impregnato di resina per una superiore resistenza al calore e all'umidità. Il design ergonomico offre spazio sufficiente sotto il manico per gli utenti con mani più grandi, garantendo al contempo un'impugnatura confortevole. Con un peso di circa 197 g, il coltello unisce precisione e durata. Il manico in Pakkawood sviluppa nel tempo una patina personale che si adatta all'impugnatura dell'utente, mentre il rinforzo in rame assume un aspetto naturalmente invecchiato. Questo coltello da cucina fa parte della serie ELEGANCIA, che include coltelli complementari per un uso completo in cucina. Il processo di produzione dell'acciaio polvere SG2 prevede la consolidazione di nanoparticelle di acciaio ultrafini tramite riscaldamento e modellatura, portando a parametri di prestazione superiori rispetto ai metodi tradizionali di produzione dell'acciaio. Questa costruzione garantisce un'affilatura costante e resistenza all'usura anche con un uso regolare in cucina. La considerevole larghezza della lama e la dolce curvatura del manico contribuiscono al design funzionale, adatto sia ai cuochi professionisti che agli appassionati di cucina che cercano prestazioni di taglio affidabili.

Immagine prodotto Suncraft Elegancia Koksmes KSK-01, 20cm (20 cm)

Le specifiche più importanti in sintesi

Colore

Tipo di coltello da cucina

Istruzioni per l'uso e la cura

Lunghezza lama

lunghezza fuori tutto

Peso

Elegancia Koksmes KSK-01, 20cm

Coltello da cucina

Affilacoltelli

Diritto di recesso di 30 giorni

Informazioni generali

Proprietà coltello

Proprietà lama

Proprietà del manico

Dichiarazione legno

Contributo climatico volontario

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