Staub Wok

Con il wok in ghisa di Staub anche i cuochi amatoriali possono ottenere ottimi risultati, poiché la ghisa immagazzina il calore in modo eccellente e lo rilascia in modo costante e uniforme. Rosolare le verdure diventa facile così come la cottura delicata. Anche stufare e friggere con le pentole in ghisa di Staub è un gioco da ragazzi. Un ulteriore vantaggio del wok è che anche il bordo si riscalda, permettendo così di trasferire calore alla carne o alle verdure durante la mescolatura e il rovesciamento. Poiché i piatti riescono bene anche con una breve rosolatura e cottura, si preservano molte sostanze nutritive e le verdure rimangono gustose e croccanti. Inoltre, la ghisa è molto resistente ai graffi e durevole. Puoi pulire il wok con grande facilità, rendendo l'uso frequente delle pentole un piacere. Inoltre, è adatto per tutti i tipi di piani cottura, compresi quelli a induzione. Puoi persino metterlo nel forno se desideri mantenere qualcosa in caldo. Il wok è rotondo e di un rosso ciliegia, così da essere anche bello da vedere sulla tavola. Puoi servire direttamente da esso. Poiché la ghisa rilascia il calore immagazzinato per un periodo prolungato, è possibile lasciare i piatti caldi sulla tavola per un po', permettendoti di mangiare con piacere.