Staub Ruggine del tostapane

Nella cocotte è facile preparare deliziosi stufati. È realizzata in ghisa smaltata, un ferro ricco di carbonio rivestito di smalto. La ghisa trattiene molto bene il calore e per un lungo periodo. Inoltre, lo distribuisce lentamente e uniformemente, permettendo una cottura delicata degli alimenti. Questo garantisce un sapore eccellente, poiché lo smalto crea un buon effetto di stufatura e intensifica l'aroma naturale degli ingredienti. Queste caratteristiche positive, a differenza di altri materiali, migliorano nel tempo. Pertanto, è consigliabile utilizzare una cocotte il più spesso possibile. La cocotte ha una capacità di 3,8 l. È adatta per tutti i piani cottura e per il forno. Il diametro della pentola rotonda è di 24 cm e l'altezza con il coperchio è di 15 cm. Le cocotte di Staub sono utilizzate da chef stellati, poiché anche loro apprezzano le buone proprietà della ghisa smaltata. Tuttavia, sono raccomandate anche per i principianti, poiché lo smalto all'interno impedisce che il cibo si attacchi. Con una cocotte di Staub, quindi, potete facilmente preparare molti piatti deliziosi, dalle specialità francesi a stufati sostanziosi. Inoltre, nella cocotte color cannella, i vostri piatti possono essere presentati in modo particolarmente elegante.