Staub La Cocotte

La casseruola rotonda della serie La Cocotte è un utensile da cucina professionale che, grazie al suo colore rosso ciliegia, aggiunge un tocco tradizionale e attraente alla tavola. Ha un diametro di 28 cm e un'altezza di 18 cm. Le maniglie ergonomiche consentono di trasportare facilmente la casseruola in ghisa smaltata. All'interno, la Cocotte presenta una smaltatura nera opaca che garantisce una buona distribuzione del calore e, insieme al coperchio che si chiude ermeticamente, supporta una cottura energeticamente efficiente. Il coperchio ha una struttura speciale che raccoglie l'acqua di condensa e la fa gocciolare uniformemente sul cibo in cottura. Con il pomello argentato, può essere rimosso in un attimo. Con una capacità di 6,7 l, la Cocotte è ideale per arrosti, ricette come il gulasch, ma anche per la preparazione di piatti a base di verdure. Le proprietà dello strato di smalto migliorano ad ogni utilizzo, permettendo alla Cocotte di ottenere risultati ottimali nella cottura di carni tenere o verdure aromatiche. La Cocotte della serie La Cocotte è apprezzata sia dai rinomati chef che dai principianti. Piatti semplici e complessi possono essere preparati senza grandi sforzi. La distribuzione uniforme di calore e liquido elimina la necessità di monitorare costantemente il processo di cottura.