Staub Cocotte

I re dei francesi non sono generalmente noti per la loro generosità, ma ci sono alcune eccezioni notevoli. Una di queste è il "buon re Enrico IV", famoso per aver affermato che in suo regno ogni lavoratore dovrebbe avere una gallina in pentola la domenica - così è nato il piatto nazionale francese poule au pot. Cocotte significa appropriatamente piccolo pollo, e la versione gialla brillante è il contenitore perfetto per cuocere un intero pollo con molte verdure. La ghisa smaltata crea una micro-struttura di griglia per deliziose note di tostatura, e il coperchio Aromaregen assicura che tutta l'umidità venga restituita agli ingredienti, mantenendoli succosi e creando una salsa ricca. I tuoi ospiti si sentiranno come re.