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Städter Blindbackkugeln
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In sintesi
La ceramica come materiale
Le sfere di cottura in ceramica di Städter offrono una solida conduzione del calore per la cottura alla cieca di basi di pasta.
Stabilità durante la cottura alla cieca
Il peso proprio delle sfere in ceramica previene la formazione di bolle nella pasta e lo scivolamento del bordo durante il processo di cottura.
In dettaglio
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