Il Gyutou è il tuttofare per il cuoco professionista o amatoriale. È particolarmente adatto per grandi pezzi di carne e pesce, nonché per tagliare grasso, pelle o tendini. Il Shogun Gyutou M-139, con il suo elegante manico in mogano naturale e la finitura martellata unica sulla lama, è un coltello che si desidera non lasciare mai andare. È forgiato a mano nella manifattura giapponese secondo un metodo di produzione tradizionale, utilizzando acciaio per coltelli di altissima qualità. La lama di taglio in V-Gold n. 1 è incapsulata tra 6 strati di acciaio inossidabile morbido. La lama è affilata su entrambi i lati, resistente alla corrosione e presenta una finitura molto bella. Il bellissimo manico è realizzato in pregiato legno di mogano ed è dotato di un pomolo in acciaio. La consegna avviene in una scatola regalo colorata.
Struttura della lama: Damasco
Strati: 7
Lama di taglio: V-Gold n. 1
Lunghezza lama: 180 mm
Lunghezza totale: 310 mm
Peso: 138 g
Materiale del manico: Mogano
Indicazioni per la cura: Pulire e asciugare il coltello a mano dopo ogni utilizzo. Per riaffilare, non utilizzare un comune affilatore, ma una pietra per affilare ad acqua con grana fine.
Tipo di coltello | Gyuto |
Colore | Argento |
Istruzioni per l'uso e la cura | Lavare a mano |
Materiale lama | Acciaio Damasco, Acciaio inossidabile |
Lunghezza lama | 18 cm |
lunghezza fuori tutto | 31 cm |
Peso | 0.14 kg |
No. di articolo | 62486619 |
Produttore | Shogun |
Categoria | Coltello da cucina |
Data di rilascio | 29.9.2025 |
Colore | Argento |
Descrizione dettagliata del colore | Argento, Marrone |
Tipo di coltello | Gyuto |
Istruzioni per l'uso e la cura | Lavare a mano |
No. di coltelli | 1 x |
Materiale lama | Acciaio Damasco, Acciaio inossidabile |
Lunghezza lama | 18 cm |
Finitura lama | Levigato |
Caratteristiche della lama | Forgiato a mano, Inossidabile |
Materiale impugnatura | Legno |
lunghezza impugnatura | 13 cm |
Caratteristiche della maniglia | Ergonomico |
Tipo di legno | Mogano |
Paese di origine | Giappone |
Emissione di CO₂ | |
Contributo climatico |
Dotazione | 1 x coltello da cucina Shogun Gyutou M-139 |
lunghezza fuori tutto | 31 cm |
Peso | 0.14 kg |
La frequenza con cui un prodotto di questo marchio nella categoria «Coltello da cucina» presenta un difetto nei primi 24 mesi.
Fonte: Digitec GalaxusIl tempo di elaborazione che intercorre tra l'arrivo al centro di assistenza e il recupero da parte del cliente, in media in giorni lavorativi.
Fonte: Digitec GalaxusLa frequenza con cui un prodotto di questo marchio nella categoria «Coltello da cucina» viene restituito.
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