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Shan Zu

Questo coltello Santoku è dotato di una lama in acciaio ad alto tenore di carbonio 10Cr15Mov di alta qualità. Ha un'affilatura ultra affilata di 12° ed è forgiato a mano e laminato in 5 strati per garantire un'elevata affilatura. La durezza di HRC62 assicura una lunga durata e un'affilatura duratura. Un particolare rivestimento anti-impronta protegge la superficie opaca e resistente ai graffi della lama lunga 18 cm. Il manico ergonomico in legno Pakkawood offre una presa antiscivolo e confortevole. Il coltello è ideale per affettare carne, verdure e pesce.

Immagine prodotto Shan Zu Profi Santokumesser (17.80 cm)

Le specifiche più importanti in sintesi

Colore

Tipo di coltello da cucina

Materiale lama

Lunghezza lama

lunghezza fuori tutto

Profi Santokumesser

Coltello da cucina

Affilacoltelli

Diritto di recesso di 30 giorni

Informazioni generali

Proprietà coltello

Proprietà lama

Proprietà del manico

Dichiarazione legno

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