Shan Zu Genbu Filetiermesser

18 cm
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In sintesi

  • Elevata tenuta del filo

    La lama in acciaio al carbonio giapponese raggiunge un grado di durezza superiore alla media di 62 HRC per unaaffilatura duratura.

  • Forma della lama specifica per pesce

    La lama lunga 18 cm, con un angolo di taglio di 15° per lato, è progettata per lavori di precisione nel tagliare e sfilettare il pesce.

  • Manico ergonomico in legno

    Il manico in legno offre una presa confortevole durante la guida del coltello nella preparazione dei cibi.

In dettaglio

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