Serax Inku

Durante i suoi viaggi culinari in Giappone, il rinomato chef Sergio Herman è rimasto affascinato dalle linee pulite e dalla pura bellezza della ceramica locale. Con Inku, desidera ora portare la semplicità giapponese nell'ambiente dinamico e nel glamour di una vera brasserie. Oltre alla collezione di piatti già disponibile, c'è un servizio professionale per caffè e tè, oltre a una elegante e completa gamma di bicchieri, che include calici da vino, flute per champagne, bicchieri d'acqua e cocktail. Alcuni di questi sono offerti in una particolare versione rigata. I delicati tagli, che sfumano discretamente verso il bordo del bicchiere, ricordano le pinne di una balena. Inku rivela in modo inconfondibile un lato sensibile, quasi poetico di Sergio, che egli mostra raramente all'esterno.