Satake Masamune Saku Bread Knife, 20 cm

Il marchio giapponese Satake produce coltelli dal 1940 ed è uno dei marchi di coltelli più conosciuti del Giappone. Il coltello da pane seghettato è progettato per tagliare tutti i tipi di pane. La lama sottile e affilata penetra facilmente anche nelle croste dure e croccanti, consentendo di ottenere fette sottili mantenendo intatta la forma del pane. La lunghezza della lama è di 20 cm e la larghezza di 2,7 cm, realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità. Il manico del coltello è in polipropilene resistente.

I coltelli da cucina giapponesi sono realizzati in metallo molto duro e sottile. Pertanto, non dovrebbero essere utilizzati per colpire o torcere sostanze dure come carne congelata o con ossa, gusci di cocco o tappi di latta. C'è il rischio che parti della lama si rompano. Inoltre, i coltelli da cucina di qualità non dovrebbero mai essere lavati in lavastoviglie; invece, dovrebbero essere risciacquati rapidamente dopo l'uso e asciugati immediatamente. Tutte le soluzioni di stoccaggio che impediscono il contatto delle lame con altri oggetti metallici sono adatte per la conservazione.