Satake Masamune Saku Bread Knife, 20 cm

I coltelli Satake giapponesi producono coltelli dal 1940 ed è uno dei marchi di coltelli più conosciuti del Giappone. Il coltello da pane seghettato è progettato per tagliare ogni tipo di pane. Il filo sottile e affilato taglia eccellentemente anche le croste dure e croccanti, permettendo di affettare pezzi sottili mantenendo la forma del pane. La lunghezza della lama è di 20 cm e la larghezza è di 2,7 cm, realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità. Il manico del coltello è in polipropilene resistente.

I coltelli da cucina giapponesi sono realizzati in metallo molto duro e sottile. Pertanto, non devono essere utilizzati per tritare o torcere contro sostanze dure come carne congelata o con ossa, gusci di cocco o coperchi di lattine. C'è il rischio che pezzi si stacchino dalla lama. I coltelli da cucina di qualità non devono mai essere lavati in lavastoviglie; piuttosto, devono essere sciacquati rapidamente e asciugati immediatamente dopo l'uso. Tutte le soluzioni di stoccaggio in cui le lame dei coltelli non entrano in contatto con altri oggetti metallici sono adatte per la conservazione.