Samura Coltello da cucina universale BAMBOO da 3,2" / 80 mm in acciaio giapponese AUS 8 59 HRC

Produttore: Samura

Informazioni su Samura: Samura è un team di professionisti che produce coltelli di alta qualità con design esclusivo. Abbiamo iniziato il nostro viaggio nel 2003. Le prime linee di prodotto sono state sviluppate in collaborazione con le aziende giapponesi MAC e Mcusta. La filosofia e le tradizioni giapponesi sono profondamente radicate nel nostro DNA. Siamo assolutamente certi che un coltello giapponese tagli meglio di uno europeo. I coltelli giapponesi rimangono affilati più a lungo e conservano il loro filo più a lungo. Dal 2010, Samura produce coltelli in stabilimenti di produzione in quattro paesi. Attualmente produciamo 18 linee di coltelli e un'ampia gamma di utensili da cucina. Per i manici utilizziamo i migliori materiali moderni: Micarta, G10, legno stabilizzato, plastica con rivestimento morbido, Kraton e materiali compositi.

Coltelli in bambù: Questi coltelli professionali sono realizzati in un'unica lamina di acciaio giapponese AUS-8 con un manico in acciaio originale a forma di manico di bambù. Questo manico si adatta perfettamente alla mano e non scivola. È ideale per la ristorazione. Il coltello da cucina per verdure è realizzato in acciaio giapponese AUS-8 a singola lamina e dispone di un set completo di caratteristiche prestazionali che ti consentono di gestire in modo efficiente piccole verdure e frutti: sbucciare, denocciolare o affettare. Grazie alle sue eccellenti proprietà igieniche, può essere utilizzato sia a casa che in ristoranti e strutture ricettive. È lavabile in lavastoviglie e il manico in metallo non è solo estremamente resistente, ma anche resistente ai batteri.

Caratteristiche:

• Durezza della lama: 59 HRC
• Lunghezza della lama: 80 mm
• Materiale della lama: AUS-8 (Giappone)
• Materiale del manico: Acciaio inossidabile
• Numero di strati: 1
• Materiali provenienti dal Giappone
• Montaggio in Cina
• Imballato nella confezione originale Samura.