Ryda Knives - Universalmesser A-73 braun

Il coltello universale è il versatile tuttofare per la tua cucina, ideale per tutte le attività in cui un grande coltello da cucina è troppo e un piccolo coltello da pelare è troppo poco. La lama è realizzata in 73 strati di pregiato acciaio damascato con un potente nucleo in acciaio polvere ST650 all'interno. Il fine motivo damascato si ottiene attraverso un trattamento termico mirato degli strati d'acciaio. Con un valore di affilatura CATRA di 820, un trattamento di indurimento Cryo a 62–63 HRC e una affilatura bilaterale di 15°, il coltello rimane sempre affilato e facile da riaffilare. Il manico in legno d'olivo francese si tiene in modo sicuro e piacevole in mano: naturale, durevole, elegante.