Ryda Knives Coltello Nakiri - ST650 Damasco 18 cm

Il coltello Nakiri di Ryda Knives è un utensile da cucina di alta qualità, progettato specificamente per affettare e tritare verdure ed erbe aromatiche. Con una lunghezza della lama di 18 cm e una costruzione in acciaio damascato a 73 strati, questo coltello offre sia affilatura che durata. Il nucleo della lama è realizzato in acciaio polvere ST650, che presenta una durezza di 62-63 HRC, garantendo un'ottima capacità di mantenere il filo. Il manico ergonomico in legno d'olivo assicura un'impugnatura confortevole e consente tagli precisi. Questo coltello è il risultato di un'accurata lavorazione artigianale e unisce funzionalità a un design estetico. È importante pulire e asciugare attentamente il coltello dopo l'uso per massimizzarne la durata. Il coltello Nakiri è uno strumento indispensabile per ogni cucina, apprezzato sia dai principianti che dai cuochi esperti.

• 73 strati di acciaio damascato per una superiorità di affilatura e durata
• Nucleo in acciaio polvere ST650 con durezza 62-63 HRC
• Manico ergonomico in legno d'olivo per un'impugnatura confortevole
• Trattamento termico a vuoto per prestazioni migliorate
• Fatto a mano in Svezia, unisce tradizione e tecnologia moderna.