Robert Piguet Coltello Windmühlen Santoku Lignum 3

Il coltello Santoku Lignum 3 di Robert Herder, con una lunghezza totale di 29,5 cm e una lunghezza della lama di 17 cm, è realizzato in acciaio al carbonio non inox. La lama ha una durezza di 60 HRC ed è estremamente affilata grazie al sottile affilatura di Solingen e alla finitura blu. Il coltello è affilato su entrambi i lati, offrendo così capacità di taglio precise. Il manico in legno di prugno, le cui variazioni di colore naturali rendono ogni pezzo unico, si tiene comodamente in mano. Si raccomanda di pulire il coltello a mano. Non è adatto per tritare alimenti molto duri e dovrebbe essere utilizzato solo su superfici di taglio morbide in legno o plastica.