Richardson Sheffield V Set di portacoltelli Sabatier

Il blocco di coltelli Richardson Sheffield V Sabatier si presenta come un set di coltelli da cucina composto da 5 pezzi, che si distingue sia per la funzionalità che per la storicità del marchio. Le sue radici affondano nella tradizione della produzione di coltelli Sabatier, che si estende attraverso le generazioni e può essere fatta risalire all'erede di uno dei co-fondatori. Il set include una gamma di coltelli da cucina essenziali: un coltello multiuso flessibile, un coltello da cucina accuratamente realizzato, un coltello da chef preciso, un coltello da prosciutto delicato e un robusto coltello da pane, tutti realizzati in acciaio al carbonio di alta qualità. Questa composizione garantisce lame dure e resistenti con una durezza di 55 HRC, che mantiene i coltelli sempre affilati. L'equilibrio adeguato e il controllo ottimale sono raggiunti grazie alla costruzione del manico a tutta lunghezza, che si estende dalla punta del coltello fino alla fine del manico. I manici ergonomicamente sagomati facilitano l'uso e offrono una presa confortevole in ogni attività culinaria. Le dimensioni del blocco di coltelli sono 25,5 x 9,6 x 24 cm, con ogni coltello ben proporzionato in lunghezza e progettato per il compito specifico: il coltello da disosso misura 19,5 cm, il coltello multiuso 21,8 cm, il coltello da chef 27,7 cm, il coltello da prosciutto 32,8 cm e il coltello da pane con un'impressionante lunghezza di 35,3 cm. Sebbene i coltelli abbiano una qualità della lama elevata e siano considerati piuttosto affilati, per motivi di manutenzione si consiglia il lavaggio a mano per preservare a lungo l'eccellente qualità.