Naturalmente, questo dipende dalla quantità di riso che il singolo capo ama mangiare. Se calcoli 120 g di riso a persona, con questa pentola multifunzione otterrai riso per circa 10-12 persone. Per 200 g di riso, devi prevedere 1 litro d'acqua. La pentola ha un volume di poco superiore ai 6 litri. Quindi puoi cucinare 1,2 kg di riso.
Purtroppo il mio non conteneva un ricettario.
Ho preso questo e l'ho stampato:
https://www.breville.com/content/dam/breville/au/assets/miscellaneous/recipe-cards/BPR700_fastslowproebook.pdf
È molto utile.
Purtroppo non sono riuscito a trovare nemmeno il range di temperatura, ma dato che la funzione "keep warm" funziona a 60°C, impostare 40°C non è certo un problema...
https://gzhls.at/blob/ldb/b/2/8/1/0a5e7181f3d2e965f491f34e33c17ef5064d.pdf