Patisdécor Bastoncini di cioccolato (35 pezzi)

Ti sei mai chiesto qual è il segreto che impedisce ai cioccolatini nei Pain au Chocolat di sciogliersi? Si tratta semplicemente di una cioccolata resistente alla cottura, da cui sono realizzati questi bastoncini da forno. Sono stati sviluppati appositamente per la preparazione di pane al cioccolato (Chocolatines) e pasticceria.

Caratteristiche:
Lunghezza dei bastoncini di cioccolato: 8 cm
Larghezza: 1 cm
Confezionati in sacchetti da 200 g, ovvero circa 35 bastoncini
Almeno 44% di cacao; almeno 24,1% di contenuto di grassi.

Cos'è un bastoncino da forno? Il bastoncino da forno è un bastone di cioccolato resistente alla cottura (cioccolato fondente o al latte), utilizzato principalmente per Pain au Chocolat / Chocolatine.

Come si usano i bastoncini da forno? Per utilizzare i bastoncini da forno per un pane al cioccolato, devi prima stendere la pasta sfoglia e tagliarla in piccoli rettangoli della larghezza di un bastoncino. Posiziona due bastoncini su ogni rettangolo e arrotolali insieme per formare la Chocolateine. Metti i pani al cioccolato su un canovaccio da forno e inforna.

Cosa si può fare con i bastoncini di cioccolato? Oltre ai panini al cioccolato, puoi utilizzare i bastoncini anche in croissant al cioccolato, pasticceria, panini al latte, brioche e muffin, dopo averli spezzettati. Lascia libero sfogo alla tua fantasia... e alla tua golosità!

Come si conservano i bastoncini da forno? I bastoncini da forno possono essere conservati in un luogo asciutto, al riparo dalla luce e senza odori, a una temperatura compresa tra 12 e 20 °C.

Buono a sapersi: Anche se prestiamo particolare attenzione all'imballaggio di questi prodotti durante la spedizione, si rivelano fragili e vengono consegnati a discrezione del consumatore. Tuttavia, ciò non preclude in alcun modo il loro utilizzo. Tieni presente che la cioccolata potrebbe sciogliersi e cambiare forma durante il trasporto a temperature elevate. Tuttavia, ciò non influisce in alcun modo sulla qualità del prodotto, che può comunque essere utilizzato.