Name: Janus
Brand: Nesmuk
SKU: 6366976
Price: 617 CHF
Availability: InStock
Rating: 4.67 (3 reviews)

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Nesmuk

Nesmuk Janus – inconfondibile per la lama nera – è realizzato in un acciaio ad alte prestazioni con una componente di niobio e rifinito con un'eccellente rivestimento in carbonio simile al diamante (DLC), che ottimizza le proprietà funzionali della lama. Il coltello da cucina con una lama lunga 180 mm e spessa 4 mm, affilata su un solo lato, è un vero tuttofare, in grado di gestire circa l'80% di tutte le operazioni di taglio. Essenziale come coltello base in ogni cucina e versatile nell'uso. I rivestimenti DLC sono stati sviluppati per resistere a condizioni estreme e trovano applicazione, ad esempio, nell'industria aerospaziale e nei motori di Formula 1. Lo strato di carbonio amorfo, spesso solo pochi micrometri, è resistente agli acidi, alle basi, alle temperature estreme e ad altre aggressioni simili. Nesmuk utilizza una variante di rivestimento estremamente dura e di un nero profondo, caratterizzata da un basso attrito e da un'enorme resistenza ai graffi. Il legno di moor è una tipologia legnosa particolare: in realtà si tratta di tronchi di quercia subfossili, fino a 5.000 anni, trovati in torbiere e corsi d'acqua della Germania settentrionale. Quando un tronco di questo tipo viene rinvenuto e recuperato in una torbiera, deve essere prima essiccato attraverso un complesso processo che dura diversi anni, prima di poter essere lavorato. Il colore varia tra tonalità di nero bruno e bluastro.

Le specifiche più importanti in sintesi

Colore

Tipo di coltello da cucina

Istruzioni per l'uso e la cura

Materiale lama

Lunghezza lama

lunghezza fuori tutto

Peso

Svizzera

Homemade.ch

Janus

Coltello da cucina

Affilacoltelli

Diritto di recesso di 30 giorni

Informazioni generali

Proprietà coltello

Proprietà lama

Proprietà del manico

Dichiarazione legno

Origine

Contributo climatico volontario

Dotazione

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