Miyabi 7000D SHOTOH, 130mm

Nella serie di coltelli Miyabi 7000D, il design esotico delle lame acquista una nota particolare grazie alla affascinante estetica dell'aspetto damascato. La lama damascata, affilata su entrambi i lati, è realizzata in acciaio di alta qualità con 65 strati. La specifica costruzione della lama garantisce un'elevata durezza e, di conseguenza, un'eccezionale affilatura e durata del taglio dei coltelli. L'elegante manico a D in Micarta e acciaio inossidabile completa il design riuscito di questa serie. La serie comprende i tipi di coltelli giapponesi Chutoh (per pesce e carne), Gyutoh (per carne e grandi verdure), Kudamono (per frutta e verdura), Santoku (per carne, pesce e verdura) e Shotoh (per frutta e verdura).