Miyabi 6000MCT Coltello da pane

Estetica e funzionalità vanno di pari passo in un buon design. I coltelli della serie MIYABI 6000MCT hanno un aspetto incomparabilmente buono - e i loro vantaggi funzionali ispirano sia i professionisti che gli ambiziosi cuochi per hobby. Non da ultimo perché la lama e l'impugnatura sono perfettamente abbinate tra loro e formano un'unità armoniosa. Lo straordinario look a martello della lama completa l'elegante design dell'Estremo Oriente.

La lama del coltello da pane Miyabi ha un robusto bordo seghettato, che rende facile il taglio di croste di pane e pasticcini. Il coltello ha una lunghezza totale della lama di 23 cm, a cui si aggiunge l'impugnatura ergonomica.
Questo coltello da pane utilizza un'anima di acciaio in polvere estremamente dura, che è circondata da due ulteriori strati di acciaio. Il trattamento con il colpo di martello conferisce alla lama il suo tipico disegno. Inoltre, la lama viene trattata con vari metodi di indurimento, tra cui l'indurimento in ghiaccio a -196 gradi. Il risultato è un coltello robusto, affilato e con buone proprietà di taglio.

Il manico è dimensionalmente stabile ed è realizzato in legno di cocobolo pakka, che si adatta ergonomicamente alla mano. È stato lavorato con una forma curva, a collo di cigno, che sottolinea il carattere del coltello. Inoltre, il produttore si è concentrato sulla regolazione individuale del peso all'interno dell'impugnatura, consentendo un taglio senza sforzo e senza sforzo. Il coltello da pane della serie Miyabi 6000MCT è affettabile, robusto e flessibile nell'uso - un utensile che completa la vostra cucina e che sarà usato spesso.