Miyabi 5000 MCD Gyutoh 16cm

Questo coltello da cucina è stato progettato specificamente per mani più piccole e per coloro che preferiscono un coltello da cucina più leggero, con cui è possibile tagliare, cubettare e tritare senza sforzo. L'MIYABI Birchwood di alta gamma, realizzato a mano a Seki, in Giappone, è un'opera d'arte culinaria. Sia la lama che il manico sono realizzati con i materiali più pregiati, che ne caratterizzano l'aspetto distintivo. Il robusto nucleo in acciaio inossidabile SG2 a polvere microcarburo è protetto da un sorprendente motivo damascato a fiori a 100 strati. Il innovativo processo di tempra CRYODUR® di MIYABI garantisce una durata della lama straordinaria. La lama simile a un bisturi è completata da un manico distintivo e confortevole in betulla kareliana (Masur). La betulla kareliana non è solo un materiale apprezzato per i manici dei coltelli, ma è anche l'unico legno mai utilizzato per un uovo Fabergé. I raffinati e ergonomici coltelli MIYABI in legno di betulla si sentono tanto bene quanto appaiono.