Messermeister Coltello da cucina marrone/argento, tipo: coltello da chef

Il set di angoli di affilatura Messermeister è un modo semplice ed efficace per ottenere l'angolo di taglio perfetto quando si utilizza una pietra per affilare. Basta fissare la guida angolare sul retro del coltello e mantenere il contatto con la pietra durante l'affilatura. I pattini in ceramica scivolano dolcemente sulla superficie della pietra per affilare e mantengono la distanza corretta per riprodurre il nostro angolo di fabbrica di 15-16 gradi. Utilizzare la guida grande per le lame più larghe di un pollice. Utilizzare la guida piccola per le lame più strette. Le guide angolari possono essere utilizzate su qualsiasi tipo di superficie piana per affilare, sia su pietre ad acqua che su pietre ad olio. Affilare con le pietre è diventato molto più semplice!.