Melianda Bastone Sous Vide nero

Cottura sous vide: Il termine sous vide, che significa "sottovuoto", descrive il metodo di cottura lenta della carne in sacchetti di plastica sigillati sottovuoto a basse temperature. Questo metodo di cottura si compone di tre fasi: sigillatura sottovuoto, cottura e misura finale.

Vantaggio: Con il nostro cuocitore sous vide, puoi preparare piatti succulenti, deliziosi e sani. Carne e pesce mantengono quasi il 95% del peso originale. Frutta e verdura non perdono colore né nutrienti preziosi.

Tecnologia: La seconda generazione offre una protezione migliorata dei componenti elettronici grazie a un design innovativo, in cui l'elettronica si trova all'esterno della pentola e del vapore acqueo caldo. Il fermo a scatto impedisce lo scivolamento, in modo che il dispositivo non possa cadere nell'acqua.

Prestazioni: Il nostro stick sous vide ha una potenza di 1200 W, controllo digitale della temperatura (1-95 °C/203 °F) e del tempo fino a 59:59 ore, una regolazione precisa della temperatura in incrementi di 0,5 gradi (+/- 0,01 °C), funzione timer (fino a 60 ore), un display touch LED e un manopola illuminata.