Matfer Bourgeat Termometro per zucchero e tostatura +80°C-200°C L: 30cm, coperchio in plastica

Questo termometro da pasticceria con copertura protettiva e corpo in vetro, con una gamma di temperatura da +80 a +200°C, è dotato di un pratico anello per appenderlo, che facilita il suo stoccaggio. Conosciuto anche come termometro per zucchero, è stato progettato specificamente per le esigenze dei pasticceri professionisti e degli appassionati di pasticceria. Con questo termometro da pasticceria puoi controllare con precisione la temperatura delle tue preparazioni più delicate. L'intervallo di temperatura da +80 a +200 gradi Celsius è ideale per la lavorazione di dolci, cioccolato, caramello, paste di frutta, sciroppo e molti altri ingredienti sensibili al calore. La sua copertura in poliammide offre una protezione aggiuntiva e una manipolazione sicura.

Scopri ora il termometro da pasticceria con copertura protettiva da +80 a +200°C e porta le tue creazioni culinarie a un nuovo livello. Affidati alla sua precisione, durata e praticità, affinché i tuoi dolci e preparazioni riescano con facilità. Scegli Alla France, la scelta dei professionisti, e regalati un termometro da pasticceria che soddisfi tutte le tue aspettative.

Caratteristiche:
Termometro

• In vetro
• Corpo Ø 20mm ±220 mm (parte superiore)
• Stelo Ø 8/9mm ±70 mm (parte inferiore)
• Scala +80 a +200°C, suddivisione 1°C
• Senza mercurio, riempito con liquido rosso
• Capillare prismatica per ingrandire la colonna di lettura
• Lunghezza ±290 mm
• Sterilizzabile in lavastoviglie

Copertura protettiva grigia *brevettata

• In poliammide (adatta per il contatto con alimenti)
• Anello integrato per appenderlo
• Gancio *brevettato per la regolazione in altezza
• Lunghezza ±330 mm
• Sterilizzabile in lavastoviglie.