Matfer Bourgeat Coltello da intaglio M. 2 lame

Il coltello tailandese è uno strumento da cucina professionale realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, progettato specificamente per lavori delicati e per intagliare verdure dure. Dispone di due lame, che sono sia altamente flessibili che rigide, permettendo un utilizzo versatile. Il taglio piatto delle lame garantisce un'estrema affilatura, mentre il trattamento di tempra aumenta la loro durata. L'intero manico è anch'esso in acciaio inossidabile, assicurando una connessione senza soluzione di continuità tra manico e lama. L'uso manuale del coltello consente un controllo preciso durante l'utilizzo. Inoltre, sono incluse delle coperture di sicurezza che proteggono le lame in modo sicuro. Il coltello è lavabile in lavastoviglie, rendendolo facile da pulire. La confezione include un coltello tailandese con due lame e due coperture di sicurezza.