Marttiini Coltello per sfilettare Classic Superflex

Il coltello da filettare Marttiini Classic Superflex offre un'esperienza di taglio eccezionale sia per professionisti che per cuochi amatoriali. Con una lunghezza della lama di 19 cm, questo coltello è ideale per filettare pesce e carne con precisione, oltre a tagliare piccoli pezzi di frutta. La lama è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità e presenta una particolare affilatura per la pelle del pesce, che garantisce un'eccezionale affilatezza e una notevole durata del taglio. La flessibilità del coltello, unita a una resistenza al attrito quasi inesistente, assicura una guida di taglio eccellente, rendendo il lavoro in cucina ancora più efficiente. La resistenza alla corrosione è un ulteriore punto di forza di questo strumento di alta qualità, promettendo una lunga durata. Il manico, realizzato in betulla finlandese trattata termicamente, è sia cerato che affumicato, e offre una presa confortevole, anche in condizioni di umidità o freddo. La forma del manico è ulteriormente ottimizzata da questa caratteristica di qualità, rendendo l'uso adatto sia per destrimani che per mancini. In aggiunta, il coltello è fornito di un robusto fodero che garantisce un trasporto comodo e sicuro. Il fodero è dotato di un pratico passante per cintura e di un occhiello in rame integrato per il temperamatite RTX incluso. Questo sistema di affilatura è composto da due barre di AluminaCeramic e una catena di supporto, contribuendo a mantenere il coltello sempre affilato e pronto all'uso.