Martellato Rifrattometro 0-90 BRIX

Sei un grande appassionato di gelato e vuoi conoscere la produzione di questo dolce rinfrescante? Allora non puoi fare a meno del rifrattometro. La densità dello sciroppo di zucchero utilizzato è fondamentale per il risultato finale. Per ottenere un gelato perfetto, lo sciroppo di zucchero utilizzato deve avere la densità ideale. Ed è proprio questa densità ideale che puoi determinare con l'aiuto del rifrattometro.