Martellato Rifrattometro 0-90 BRIX
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In sintesi
Utilizzo con mantecatori
Il rifrattometro di Martellato funge da accessorio specifico per l'impiego in combinazione con i mantecatori per gelato.
Determinazione della densità dello sciroppo di zucchero
Lo strumento consente di determinare con precisione la densità dello sciroppo di zucchero per ottenere la consistenza ottimale nella produzione di gelato.
Campo di misura da 0 a 90 Brix
Il campo di misura indicato da 0 a 90 Brix copre le concentrazioni di zucchero rilevanti per la preparazione del gelato.
In dettaglio
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24 mesi Garanzia (Bring-in)