Lurch Bagel e ciambelle

Negli Stati Uniti sono disponibili ovunque e anche nelle panetterie tedesche stanno diventando sempre più comuni. Si parla di bagel e cronut, i dolci rotondi con il buco al centro. Con la Lurch-Flexiform ora puoi facilmente prepararli anche a casa. La forma offre spazio per quattro bagel o cronut.

Di solito, i bagel vengono cotti in acqua calda prima della cottura. Con le ricette Lurch, la cottura preliminare dell'impasto per bagel diventa superflua. Goditi i tuoi bagel appena sfornati, meglio se caldi dal forno. Che siano dolci o salati, non ci sono limiti alla tua creatività nel farcire questi anelli di pasta. Marmellata e quark al mattino o un bagel con miele sono un ottimo inizio per la giornata. Come spuntino o per la pausa pranzo, puoi farcire il tuo bagel con formaggio, salumi, salmone, hummus, insalata fresca, pomodori, cetrioli, peperoni, germogli e quark alle erbe fatto in casa. Con questa carica di nutrienti, tornerai al lavoro rinvigorito. Il cronut - una fusione tra croissant e bagel - è l'ultima tendenza dagli Stati Uniti. Che sia per colazione, nel pomeriggio o come spuntino, ricarica le tue riserve di energia.