Kyocera FK-181 WH-BK Coltello EU

Sviluppata in Giappone e affilata a mano, questa lama rimane affilata per molto tempo, il che significa che non è necessaria una riaffilatura per un lungo periodo. Presenta una lama molto flessibile con alta resistenza alla rottura e un'estrema affilatura per tagli precisi. Lavabile in lavastoviglie e ultra-leggera, consente una facile maneggevolezza e un lavoro senza affaticamento. Inoltre, è priva di ioni metallici, garantendo che non ci sia influenza di sapore sul materiale tagliato.