Kuhn Rikon Stella Nera

Prodotta in Svizzera, la padella non rivestita è perfetta per rosolare pezzi di carne di alta qualità come manzo, maiale e vitello. È anche ideale per preparare un croccante e saporito rösti svizzero. Il materiale offre un'eccellente capacità di ritenzione del calore e una distribuzione uniforme del calore, garantendo che il calore si diffonda in modo omogeneo su tutta la superficie di cottura della padella, assicurando un risultato di cottura equilibrato. I pezzi di carne diventano croccanti all'esterno e meravigliosamente succosi all'interno grazie alla padella in ghisa Black Star.

La padella Black Star di Kuhn Rikon può essere utilizzata su tutti i tipi di fornelli, inclusi induzione, gas, ceramica, ghisa, elettrico e alogeno, oltre che in forno. Questo consente di rosolare la carne ad alta temperatura sul fornello e poi cuocerla a bassa temperatura in forno.

L'uso di questa speciale padella su un barbecue a gas o a carbone garantisce anche un piacere di cottura illimitato. Puoi preparare un contorno di verdure o servire delle croccanti patate arrosto, condite con sale e arricchite con rosmarino – una delizia che ti farà venire l'acquolina in bocca. La padella Black Star è anche eccellente per semplici rosolature, per cucinare stufati e persino per preparare dolci, come una tarte Tatin.

Tutti i prodotti della tradizionale produzione svizzera di Kuhn Rikon sono sottoposti a rigorosi controlli di qualità interni e vengono testati approfonditamente nel proprio laboratorio prima della commercializzazione. Tutti i prodotti realizzati in Svizzera sono soggetti a un controllo del 100%. La Black Star viene fornita in una bella borsa di tessuto per la conservazione, che garantisce che sia le padelle della tua cucina che la Black Star stessa siano ben protette.