Kuhn Rikon Forgiato Culinario

Scopri la nostra serie di coltelli Culinary Forged - forgiati con precisione per te. Le lame di alta qualità impressionano i cuochi amatoriali più ambiziosi per la loro affilatezza e durata. Il design unico del manico è un'elegante attrazione per gli occhi. Gli eleganti accessori in legno di acacia completano l'assortimento e garantiscono un taglio efficiente e una conservazione accurata.

L'acciaino Culinary Forged, realizzato in acciaio con rivestimento in cromo duro, non può mancare in ogni cucina. I coltelli perdono gradualmente la loro affilatura. L'acciaino raddrizza il tagliente e corregge le piccole imperfezioni. Questo allunga la vita dei tuoi coltelli di molte volte.

Applicazione:
1. Tieni in mano l'acciaino e appoggia la punta su una superficie antiscivolo.
2. guida il coltello sull'acciaino con un angolo non superiore ai 15 gradi.
3. tira la lama per tutta la lunghezza dell'acciaino, iniziando dalla parte inferiore della lama e scendendo lungo l'acciaino in un solo colpo.
4 Ripeti il processo sull'altro lato dell'acciaino, alternando i lati per 6-8 volte.

• Durezza: HRC 61 ±2
• Si consiglia di utilizzare un affilacoltelli per coltelli molto opachi.
• Lunghezza della lama: 20 cm | 7.9"
• Lunghezza totale: 33,5 cm | 13,2"