Informazioni sul prodotto
I coltelli da preparazione di Kuhn Rikon non dovrebbero mai mancare in una cucina. Questi pratici coltelli sono ideali come coltelli per sbucciare frutta e verdura e sono anche adatti per il taglio. La dimensione maneggevole di questi coltelli per frutta e verdura consente un lavoro confortevole in qualsiasi momento.
La collezione di coltelli Colori 1 è funzionale e meravigliosamente colorata. Kuhn Rikon è stata una delle prime aziende produttrici di coltelli a portare colore nel grigio mondo della cucina con la gamma di coltelli Colori 1. Da allora, questi prodotti collaudati si trovano milioni di volte nelle cucine di tutto il mondo. Le lame dei coltelli Colori 1 vengono riscaldate in un forno a oltre 1000°C. In questo modo, l'acciaio non solo diventa più duro, ma anche flessibile e resistente alla corrosione. Successivamente, la lama viene lucidata e affilata a mano su entrambi i lati. Ogni singolo coltello riceve il suo affilamento finale da un affilatore specializzato, un artigiano estremamente abile che ha perfezionato l'arte dell'affilatura nel corso del tempo.
Oltre a molta pratica e precisione, l'angolo di affilatura è fondamentale per la qualità del coltello nel processo di affilatura manuale: grazie al suo angolo di lama appuntito, i coltelli Colori 1 rimangono a lungo ultra affilati e sono anche eccellenti per tutte le preparazioni in cucina, ad esempio per tritare verdure (carote, peperoni, aglio, cipolle e molto altro), sbucciare una mela o tagliare carne. Grazie al doppio affilamento e al rivestimento, il coltello scivola senza sforzo e con precisione attraverso ogni alimento. Oltre al meticoloso processo di produzione, ogni coltello della collezione Colori 1 è sottoposto a un rigoroso controllo di qualità.