Kuhn Rikon Colori 1

I coltelli seghettati di Kuhn Rikon non dovrebbero mancare in nessuna cucina. Questi pratici coltelli sono ideali per tagliare alimenti morbidi come pomodori, kiwi, uva, pesche, baguette e molto altro grazie alla loro lama seghettata. La dimensione compatta di questi coltelli per frutta e verdura consente di lavorare comodamente in qualsiasi momento.

La collezione di coltelli Colori 1 è funzionale e splendidamente colorata. Kuhn Rikon l'ha lanciata. Con la gamma di coltelli Colori 1, sono stati tra i primi produttori di coltelli a portare colore nel grigio mondo della cucina. Da allora, questi prodotti collaudati si trovano milioni di volte nelle cucine di tutto il mondo. Le lame dei coltelli Colori 1 vengono riscaldate in un forno a oltre 1000°C. In questo modo, l'acciaio non solo diventa più duro, ma anche flessibile e resistente alla corrosione. Successivamente, la lama viene lucidata e affilata a mano su entrambi i lati. Ogni singolo coltello riceve il suo affilamento finale da un affilatore specializzato, un artigiano estremamente abile che ha perfezionato l'arte dell'affilatura nel tempo.

Oltre a molta pratica e precisione, l'angolo di affilatura è fondamentale per la qualità del coltello nel processo di affilatura manuale: con il suo angolo di lama appuntito, i coltelli Colori 1 rimangono a lungo ultra affilati e sono eccellenti per tutte le preparazioni in cucina, come tritare verdure come carote, peperoni, aglio, cipolle e molto altro, sbucciare una mela o tagliare carne. Grazie al doppio affilamento e al rivestimento in silicone, il coltello scivola senza sforzo e con precisione attraverso ogni alimento. Oltre al processo di produzione accurato, ogni coltello della collezione Colori 1 è sottoposto a un rigoroso controllo di qualità.