Küchenprofi Termometro per lo zucchero

Amanti dei dolci e pasticceri, attenzione! Con il termometro per zucchero Küchenprofi potete preparare delizioso caramello, caramelle, frutta candita e toffee. Marmellate e gelatine vengono realizzate alla perfezione - né troppo dure né troppo liquide. Anche nella preparazione dello sciroppo di zucchero, utilizzato per inzuppare torte e dare lucentezza ai dolci, il termometro per zucchero si rivela un ottimo alleato. Basta appenderlo nella pentola e avrete tutto sotto controllo nella gamma di temperatura da 40 °C a 200 °C. Più a lungo cuocete la soluzione zuccherina, maggiore sarà il contenuto di zucchero. Allo stesso tempo, aumenta il punto di ebollizione. Uno sguardo al termometro vi dirà quando interrompere il processo di cottura per ottenere uno sciroppo più o meno liquido. Dimenticate i pericolosi test di temperatura con la punta delle dita in liquidi caldi; la consistenza e la struttura dei vostri piatti rimarranno intatte. Le caramelle fatte in casa, tra l'altro, sono un regalo molto apprezzato per le feste e un'ottima idea per i compleanni dei bambini. E anche gli adulti si divertiranno con popcorn caramellati e peperoncino durante una serata DVD.