KitchenAid 5ksmpsa

Il vostro impasto per la pasta, che avete preparato a casa con il vostro robot da cucina, può essere steso in sottili sfoglie con questo rullo per pasta. Questo pratico rullo per pasta in acciaio inossidabile è un accessorio opzionale che può essere fissato saldamente al mozzo degli accessori del vostro robot da cucina. Grazie alle 8 impostazioni per regolare lo spessore, potete realizzare sfoglie dello spessore desiderato. Iniziate sempre con l'impostazione più ampia (numero 1) e poi aumentate gradualmente la scala mentre fate passare l'impasto. Per i tagliolini, avrete bisogno di sfoglie più spesse, per la lasagna una impostazione media e per linguine o capellini l'impasto deve essere steso sottile. Per ogni impostazione, l'impasto deve passare almeno tre volte attraverso la macchina, ripiegandolo ogni volta e reinserendolo. Non dimenticate di cospargerlo di farina per evitare che si attacchi. Le vostre sfoglie di pasta sono larghe fino a 14 cm e assolutamente lisce e uniformi, pronte per la preparazione o per ulteriori lavorazioni con l'accessorio tagliapasta KitchenAid. Questo rullo per pasta di qualità commerciale viene fornito con un pratico pennello per la pulizia, che consente di rimuovere i residui di impasto al termine del processo.