Kai Shun Premier

Con questa serie premium si uniscono le elevate proprietà dei materiali della nota serie Shun Classic a un aspetto complessivo completamente nuovo e impressionante. La lama è suddivisa in tre diverse texture: dalla parte superiore della lama fino al centro è stata realizzata una superficie martellata, conosciuta come Tsuchime. A questa texture segue una tipica finitura damascata satinata di Shun. La lama è completata da un'affilatura di precisione lucida. La lama, lavorata con cura, è abbinata a un manico in legno Pakkawood di un marrone medio con venature. L'acciaio core della lama, particolarmente duro e resistente, garantisce un'enorme affilatura e una lunga durata del taglio.