Modello
- Pietra da affilatura combinata Shun 300/1000 grana79.10 CHF
- Cote Shun40.– CHF
- Pietra per affilare Shun combi 400/1000 grana55.90 CHF
La mola combinata KAI DM-0600 con un lato da 1000 mm e un lato da 6000 mm. Questa pietra per affilare KAI è un prodotto di prima qualità e permette di affilare i coltelli da cuoco giapponesi in modo incredibilmente
preciso. La 1000 pagine serve a mantenere la nitidezza d'uso. Con il lato 6000, il tagliente è finemente lucidato e affilato ancora di più.
Le pietre acquatiche si distinguono in base alla loro granulometria: le pietre grezze per modellare e affilare i tagli e le feritoie hanno una granulometria di circa 80-220, le pietre abrasive 800-2000 e le pietre lucidanti 3000-12000.
Le pietre acquatiche si distinguono in base alla loro granulometria: le pietre grezze per modellare e affilare i tagli e le feritoie hanno una granulometria di circa 80-220, le pietre abrasive 800-2000 e le pietre lucidanti 3000-12000.
| Tipo | Mola |
| Idoneità | Coltelli da cucina europei e americani, Coltelli da cucina giapponese |
| No. di articolo | 5674525 |
| Produttore | |
| Categoria | |
| No. di fabbricazione | DM-0600 |
| Data di rilascio | 11.01.2016 |
| Gruppo di colori | Blu |
| Descrizione dettagliata del colore | Bianco, Blu |
| Tipo | Mola |
| Idoneità | Coltelli da cucina europei e americani, Coltelli da cucina giapponese |
| Lunghezza | 18.40 cm |
| Larghezza | 6.20 cm |
| Peso | 0.91 kg |
| Lunghezza | 20.50 cm |
| Larghezza | 8 cm |
| Altezza | 4 cm |
| Peso | 830 g |
Le specifiche possono includere traduzioni automatiche non verificate.