Kai Shun Classic

18 cm, 1x
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In sintesi

  • Elevata durezza della lama in acciaio di damasco

    La lama in acciaio damasco a 32 strati con nucleo in V-Gold-10 raggiunge i 61 HRC per garantire un'elevata tenuta del filo e resistenza alla corrosione.

  • Distribuzione bilanciata del peso

    Con un peso di 0,3 kg, il coltello offre un perfetto bilanciamento per lavorare comodamente senza affaticarsi rapidamente.

  • Idoneità come coltello Santoku

    In qualità di coltello Santoku con una lunghezza della lama di 18 cm, la forma della lama è particolarmente indicata per tagliare carne, pesce e verdure.

In dettaglio

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