Ich-zapfe Pentole in rame martellato con manici 28 m

Pentole di rame battuto con manici da 28 cm. Sono realizzate meccanicamente mediante fusione in rame liscio o battuto, con manici in ottone o ferro, e offrono qualcosa per ogni gusto. Queste pentole di rame sono destinate alla cottura, normalmente per il polpo o la marmellata, ma possono essere utilizzate anche per molti altri piatti o addirittura per la birrificazione. Sono completamente in rame (internamente ed esternamente), ad eccezione dei manici (ottone) o dell'arco (ferro). Le pentole di rame non sono stagnate all'interno, e per questo motivo è necessario rimuovere i cibi dopo la preparazione, affinché il rame non ossidi e i cibi non assorbano sostanze tossiche. Nel sud del Portogallo e nella gastronomia spagnola è tradizione cuocere il polpo in una pentola di rame per conferirgli un sapore caratteristico. Tutte le pentole di rame hanno un fondo piatto e possono essere utilizzate su piani cottura in ceramica, a gas o su stufe a legna. Non dovrebbero mai essere utilizzate su piani cottura a induzione. Capacità: 12 L. Verniciatura: No. Materiale: Rame e manici in ottone. Peso: 2,3 kg. Altezza x Diametro: 270 mm x 230 mm.