Ich-zapfe Pentole in rame martellato con manici 24 cm

Pentole di rame martellato con manici da 24 cm. Sono realizzate meccanicamente mediante fusione in rame liscio o martellato, con manici in ottone o ferro, e offrono qualcosa per ogni gusto. Queste pentole di rame sono destinate alla cottura, normalmente per il polpo o le marmellate, ma possono essere utilizzate anche per molti altri piatti o addirittura per la birrificazione. Sono completamente in rame (interno ed esterno), ad eccezione dei manici (ottone) o dell'arco (ferro). Le pentole di rame non sono stagnate all'interno e per questo motivo è necessario rimuovere gli alimenti dopo la preparazione, affinché il rame non ossidi e gli alimenti non assorbano sostanze tossiche. Nel sud del Portogallo e nella gastronomia spagnola è tradizione cuocere il polpo in una pentola di rame per conferirgli un sapore caratteristico. Tutte le pentole di rame hanno un fondo piatto e possono essere utilizzate su piani cottura in ceramica, a gas o su stufe a legna. Non dovrebbero mai essere utilizzate su piani cottura a induzione. Capacità: 8 L. Verniciatura: No. Materiale: Rame e manici in ottone. Peso: 1,75 kg. Altezza x Diametro: 240 mm x 220 mm.