Home Made Brotglocke

Scopri com'è facile preparare un delizioso pane artigianale fatto in casa. La cloche in terracotta non smaltata, che riproduce il tetto a cupola di un forno tradizionale in mattoni, crea una crosta profonda e una cottura croccante ed è facilissima da realizzare. L'impasto del pane viene messo nella cloche per la seconda volta e, quando sei pronto, viene messo in forno per la cottura. Il coperchio a cupola, appositamente progettato, trattiene il vapore e garantisce una temperatura di cottura omogenea, conferendo al pane una crosta spessa e croccante e un interno leggero. Dalla coltivazione alla selezione fino alla preparazione del pane, la collezione homemade offre il meglio che la natura ha da offrire.