Güde Solingen Coltello da pane marrone

Coltello da pane forgiato a mano del rinomato produttore tedesco GüDE, sviluppato secondo le idee dello chef svizzero Andreas Caminada. La lama è realizzata in acciaio inox X50CrMoV15 ed è dotata di un manico decorativo con la firma di Caminada. La lama è forgiata da un unico pezzo, grazie al trattamento di tempra a freddo la struttura viene affinata e con la molatura a mano in stile Solingen ogni coltello diventa un pezzo unico. La durezza è di circa 56 Hrc. La forma simmetrica del manico garantisce una presa ottimale e un eccellente risultato di taglio con una facile manovrabilità e un piacevole equilibrio. La transizione fluida tra lama e manico, insieme alla firma di Caminada sulla parte inferiore del codolo, perfeziona il design.