Güde Solingen Coltello da chef Alpha

Güde Messer è un rinomato produttore con sede a Solingen, noto per l'invenzione della lama seghettata per i coltelli da pane. I coltelli Güde sono forgiati da un unico pezzo di acciaio di Solingen, lavorato e affilato a mano, con una durezza di 56 HRC. I manici sono realizzati con vecchie botti di quercia, legno d'oliva o POM. Esiste anche una serie speciale di coltelli Damasco forgiati a mano che presentano 300 strati di Damasco non corrosivo con una durezza di 61 HRC e manici in legno di ferro del deserto (legno fossile).

Il coltello da chef Güde Alpha Olive X805/21 ha una lama lunga 21 cm. Questo coltello tuttofare è indispensabile in ogni cucina. Grazie al manico rigido e alla lama larga, i coltelli da chef Güde sono perfetti per tutte le attività ai fornelli, sia che si tratti di affettare, tritare o pulire. I coltelli Alpha Olive hanno manici in rilievo realizzati in legno d'ulivo, proveniente da ulivi dell'Europa meridionale che hanno tra i 100 e i 500 anni e non sono più adatti alla produzione di olio. Come tutti i coltelli Güde, il legno durevole e leggermente restringente garantisce una gamma versatile di applicazioni.