Güde Solingen Alpha

Con questa bellissima combinazione di coltelli da formaggio di Güde, il tuo tagliere per formaggi sarà super attrezzato: sia per formaggi morbidi che duri, ogni tipo di formaggio può essere porzionato facilmente e con precisione. L'armonia tra l'arte della forgiatura tradizionale e il legno pregiato rende questo set Güde davvero speciale. Il coltello per formaggi duri Güde E805/10, con la sua lunghezza della lama di 10 cm, taglia accuratamente e senza problemi tutti i tipi di formaggio duro. Il coltello da formaggio Güde E290/15 è progettato per formaggi morbidi; i fori nella lama lunga 15 cm prevengono l'adesione, permettendo al formaggio di staccarsi facilmente dalla lama. Le lame forgiate a mano in acciaio inox al cromo-vanadio-molibdeno sono realizzate in un unico pezzo, sono inox, temprate a freddo e affilate a mano. Le straordinarie impugnature di questi coltelli Güde sono realizzate in legno di quercia proveniente da botti di vino di oltre 80 anni, che grazie alla lunga maturazione è diventato praticamente indistruttibile. I rivetti sono in acciaio inox, mentre il "rivetto palmare" al centro è in alluminio non inox. I coltelli Güde con impugnature in legno non devono assolutamente essere messi in lavastoviglie e si dovrebbe evitare l'uso di detersivi. Di solito, è sufficiente sciacquare i coltelli con acqua tiepida e asciugarli bene. Per godere a lungo dei coltelli Güde, si consiglia di passarli di tanto in tanto con un olio specifico per la cura del legno; anche l'olio di cocco è molto adatto a questo scopo.