Graef Piccolo

Il temperamatite Piccolo di Graef è uno strumento pratico ed efficiente per affilare coltelli lisci da cucina, tempo libero e professionali. Con un robusto involucro in plastica, questo affilatore offre un utilizzo intuitivo. Il processo di affilatura avviene in due fasi: inizialmente, le lame vengono affilate con elementi affilanti in carburo di tungsteno, seguiti da una fase di lucidatura e rifinitura con elementi affilanti in ceramica. Questa combinazione garantisce un minimo di asportazione del materiale e un angolo di affilatura ottimale di 20°, che prolunga la vita dei coltelli. Il Piccolo non è adatto per coltelli giapponesi, un aspetto da considerare nella scelta. Con un peso di soli 42 grammi, è leggero e maneggevole, ideale per l'uso in cucina o in viaggio.

• Due fasi: affilatura con carburo di tungsteno e lucidatura con ceramica
• Minima asportazione del materiale per una maggiore durata dei coltelli
• Adatto per tutti i coltelli lisci da cucina, tempo libero e professionali.