Fissler Coltello Santoku 165 mm

Il coltello da cucina multifunzionale asiatico di Fissler, con lama larga, è adatto per quasi tutti i tipi di alimenti da tagliare. Con la sua robusta lama larga, è lo strumento ideale per affettare fette precise e sottili (sushi, pesce, carne, verdure) o per tritare e sminuzzare erbe fresche appena raccolte.

La lama forgiata in acciaio inossidabile speciale resistente agli acidi offre un'affilatura duratura grazie alla lama temprata. La lama affilata è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile, temprata a 58° Rockwell e affilata tramite un processo di affilatura laser, prima di ricevere la lucidatura a mano. Un bordo di taglio durevole e le scanalature impediscono l'adesione degli alimenti alla lama. Il coltello è lavabile in lavastoviglie, ma si consiglia la pulizia a mano.

Il coltello di questa serie si adatta alle esigenze in cucina, sia per cuochi dilettanti che professionisti. Con lo strumento giusto, cucinare diventa un gioco da ragazzi per tutti. Il coltello Santoku è un coltello multifunzionale della cucina asiatica.

Il manico ergonomico, antiscivolo e con tre rivetti garantisce una distribuzione del peso ottimale tra lama e manico per un taglio senza sforzo. Il rinforzo ha una protezione per le dita integrata. Montato senza giunzioni, il coltello è molto igienico, poiché non ci sono transizioni percepibili tra lama, rinforzo e manico. Grazie al design ergonomico, il coltello Santoku si tiene bene in mano ed è adatto sia per mancini che per destrimani.